Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Von den Hügeln Venetiens drückt sich die Rebsorte Glera in diesem Baldi Prosecco mit ihrer typischen Lebendigkeit aus.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas zeigt er sich mit einer feinen Perlage und einer zarten olfaktorischen Einladung, bereit, seine Frische zu enthüllen.
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Zu Tisch
03Am Gaumen ist der Geschmack lebhaft, eine Blase, die den Gaumen streichelt und ihn auf gastronomische Begegnungen vorbereitet, wie zum Beispiel mit einem Radicchio-Risotto oder einfachen Ascolana-Oliven.