La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Veneto, terra di vitigni nobili e vocazione spumantistica, offre a questo Glera una spalla vivace, perfetta per cogliere la freschezza tipica del territorio. Nel calice si presenta con un tenue colore paglierino, animato da un sottile e vibrante cordone di bollicine che sale con grazia.
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Palato e Finale
02Al naso, delicate note floreali si intrecciano con un sentore di mela verde, preannunciando una beva disinvolta. Al palato, la lieve effervescenza solletica, con un gusto fresco e leggermente sapido che invita a un secondo sorso.
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A Tavola
03Si abbina splendidamente con fritti misti di mare, verdure in pastella e risotto agli asparagi.