Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il momento conviviale è quello in cui, tra risate e confidenze, si apre una bottiglia che promette leggerezza e vivacità. Nel calice, questo Extra Brut veneto, nato dal vitigno Glera, si presenta con una spuma evanescente che anticipa un perlage fine e dinamico.
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Palato e Finale
02Al naso si percepiscono delicate note che richiamano la freschezza del territorio.
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A Tavola
03Al palato, la sua natura Extra Brut offre un gusto vibrante, con una vena sapida che lo rende un compagno ideale per una selezione di crostini alle verdure, tartare di pesce e scampi crudi.
Riconoscimenti
- 🏅 The Wine Journal - Eros Teboni 2025 92
- 🏅 WineHunter Award 2025 Rosso
- 🏅 James Suckling 2025 91
- 🍷 Gambero Rosso 2023 1 Bicchiere
- 🏅 IWSC 2023 Bronze
- 🏅 IWSC 2023 Silver
- 🏆 Decanter 2023 Bronze
- 🍷 Gambero Rosso 2023 1 Bicchiere Nero