Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Veneto, culla di grandi bollicine, qui si esprime attraverso il vitigno Glera, protagonista di questo spumante Brut, un nome che indica un residuo zuccherino contenuto, confermando lo stile asciutto promosso dal disciplinare.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere si rivela con un perlage fine e vivace, preludio a sentori delicati che si sprigionano con grazia.
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A Tavola
03Al palato, la freschezza incontra una piacevole sapidità, rendendolo un compagno ideale per un tagliere di salumi veneti, una frittura di pesce o delle crespelle ai funghi.
Riconoscimenti
- 🏆 Decanter 2023 Bronze