Pinot Bianco IGT Veneto – 5L
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Venetien, mit seinem reichen Geflecht aus Klimazonen und Böden, verleiht dem Pinot Bianco des Weinguts Le Forche eine lebendige Frische und eine mineralische Note, die vom Terroir spricht. Im Glas zeigt er sich in einem blassen, leuchtenden Strohgelb. In der Nase entfalten sich zarte Düfte von weißfleischigen Früchten und ein kräuteriger Hauch.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist er agil, geprägt von einer guten Säure, die ihn lebhaft und durstlöschend macht.
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Zu Tisch
03Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Spaghetti alle Vongole und Kalbsschnitzeln mit Zitrone.