Azienda Agricola Giulia Di Adelia Vonini

Barbera d'Asti - DOCG Classico 2016

Nota di Selezione

Rosso rubino intenso, limpido. Note di ciliegia matura, viola, accenni speziati di pepe nero e liquirizia. Attacco fresco e vibrante, tannino setoso, corpo pieno. Complessità evolutiva, grande equilibrio, persistenza gustativa marcata. Finale lungo e armonico, con echi fruttati e speziati, promettente evoluzione. Perfetto con agnolotti del plin, brasato al Barolo, formaggi stagionati.