Selezione Curata
Azienda Agricola Gallo Società Semplice Agricola
Piemonte DOC Chardonnay
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
White
Uvaggio
Chardonnay
Nota di Selezione
La Degustazione
-
Aspetto e Naso
01Il Piemonte, terra di sentori alpini e brezza marina che accarezza le colline, infonde questo Chardonnay DOC con una mineralità sottile, segno di un terroir vocato. Nel calice, si presenta di un limpido giallo paglierino, invitando ad esplorarne le sfumature olfattive. Al naso, emergono profumi che ricordano la mela verde e un tocco di mandorla fresca, evolvendo verso note leggermente più mature.
-
Palato e Finale
02Al palato, la sua vivacità si sposa a una piacevole freschezza, con un sorso che lascia un'eco gentile. È un vino che dialoga splendidamente con una tartare di trota salmonata, delle trofie al pesto o una semplice gallina ripiena.