Premium Selection
Azienda Agricola Gallo Società Semplice Agricola
Dolcetto d’Asti DOCG
Regione
Piemonte
Punteggio
N/D
Categoria
Red
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Rubino intenso con riflessi violacei, limpido.
Intense note di frutta rossa matura (amarena, mora), sentori floreali di violetta, accenni mandorlati.
Attacco morbido e avvolgente, buona freschezza, tannini setosi, corpo medio.
Buona complessità aromatica, struttura equilibrata, finale armonico.
Persistenza media, chiude su note fruttate e leggermente amarognole, pronto da bere.
Salumi nostrani, agnolotti piemontesi, selvaggina da piuma, formaggi stagionati.