Dolcetto d’Asti DOC

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Red

Rebsorte Dolcetto

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Azienda Agricola Gallo Società Semplice Agricola, verwurzelt im Herzen des Piemonts, präsentiert uns einen Dolcetto d’Asti DOC, der von seinem Terroir erzählt.
Gaumen & Abgang
02

Im Glas zeigt sich die Farbe in einem rubinroten Ton, der Lebendigkeit verspricht. In der Nase treten die charakteristischen Aromen der Rebsorte Dolcetto hervor, mit fruchtigen Noten, die zum Trinken einladen.
Zu Tisch
03

Der Schluck ist frisch und direkt, mit einer angenehmen Leichtigkeit, die ihn zu einem idealen Begleiter für traditionelle Gerichte wie Agnolotti mit Bratensoße, ein Schmorgericht oder eine Platte mit gereiftem Käse macht.

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