Azienda Agricola Gallo Società Semplice Agricola
Cortese dell’Alto Monferrato DOC
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il vitigno Cortese trova nel Piemonte, e in particolare nell'Alto Monferrato, un habitat vocato a esaltare la sua naturale freschezza e la sua elegante fragranza.
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Palato e Finale
02Nel calice, questo Cortese dell’Alto Monferrato DOC si presenta limpido, di un giallo paglierino tenue che anticipa la sua vivacità. Al naso, si percepiscono note fresche e delicate, un profumo che evoca fruttuosità sottile e lievi sentori floreali.
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A Tavola
03Sorso dopo sorso, il vino rivela una piacevole acidità e una buona sapidità che lo rendono un accompagnamento ideale per piatti a base di pesce di fiume, primi piatti vegetariani o carni bianche leggere.