Premium Selection
Azienda Agricola Gallo Società Semplice Agricola
Barbera d’Asti DOCG
Region
Piemonte
Bewertung
K.A.
Kategorie
Red
Erzeugerpreis
K.A.
Kuratorische Notiz
Lebhaftes, klares Rubinrot.
Intensiver Duft von reifen Kirschen, Pflaumen, mit floralen Anklängen von Veilchen und einer zarten würzigen Note.
Frischer und fruchtiger Antrunk, gute Säure, weiche Tannine, mittlerer Körper.
Harmonische Struktur, aromatische Komplexität, die sich in Noten von roten Früchten und Lakritz entwickelt, bemerkenswerte Ausgewogenheit.
Anhaltender Abgang mit fruchtigen Anklängen und einer leichten mineralischen Note, vielversprechende Entwicklung in der Flasche.
Tagliatelle mit Ragù, Agnolotti del Plin, geschmortes Rindfleisch nach Barolo-Art, gereifte Käsesorten.