Azienda Agricola Costadoro di Lonardi Valentino

Spumante Rosato Dry Metodo Classico

Nota di Selezione

Rosa corallo tenue, limpido, perlage fine e persistente.

Bouquet fragrante di frutti rossi freschi, note floreali di rosa e accenni di crosta di pane, evoluzione complessa.

Ingresso morbido e avvolgente, ottima freschezza, corpo equilibrato, senza sensazioni tanniche.

Palato ricco e armonico, sapido, con un'elegante persistenza aromatica.

Finale lungo e piacevole, con echi di mandorla tostata, potenziale di evoluzione discreto.

Crudo di mare, antipasti di pesce, primi piatti leggeri, formaggi freschi.