Azienda Agricola Costadoro di Lonardi Valentino

Spumante Bianco Dry Metodo Classico

Nota di Selezione

Giallo paglierino con riflessi dorati, limpido, perlage fine e persistente.
Fragranze di fiori bianchi, agrumi e note di panificazione, con sentori di mandorla tostata.
Freschezza vibrante, attacco morbido, corpo equilibrato, tannicità assente.
Complessità aromatica, struttura elegante, equilibrio gustativo, notevole persistenza.
Finale lungo e pulito, con retrogusto di crosta di pane e agrumi, potenziale evolutivo.
Aperitivo, crostacei al vapore, tartare di pesce bianco, formaggi freschi.