Azienda Agricola Costadoro di Lonardi Valentino
Spumante Bianco Brut Metodo Charmat
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Azienda Agricola Costadoro di Lonardi Valentino präsentiert uns einen Spumante Bianco Brut Metodo Charmat aus dem Veneto, sortenrein aus Garganega-Trauben vinifiziert.
-
Gaumen & Abgang
02Im Glas zeigt er eine zarte strohgelbe Farbe und einen schönen Strom feiner, lebhafter Bläschen, die zu einem zarten Schaum aufsteigen. Die Nase verströmt Aromen, die an die Frische reifer Früchte und leichte florale Noten erinnern, ein Vorspiel zu einem agilen und angenehmen Schluck, dessen Salzigkeit zu einem erneuten Kosten einlädt.
-
Zu Tisch
03Perfekt zu Schwertfisch-Carpaccio mit Zitrusfrüchten, Lachshäppchen oder Spargelrisotto.