Dolcetto d’Alba Nòno Filipin

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Red

Rebsorte Dolcetto

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Der Piemont, mit seinen begünstigten Ländereien, verleiht dem Dolcetto d’Alba Nòno Filipin seine klare Identität. Im Glas präsentiert er sich in seiner typischen rubinroten Farbe und lädt dazu ein, seine olfaktorische Tiefe zu entdecken, wo fruchtige Noten, typisch für die Rebsorte, wahrgenommen werden.
Gaumen & Abgang
02

Der Gaumen empfängt mit Charakter und bietet einen angenehmen und authentischen Schluck.
Zu Tisch
03

Er passt hervorragend zu einem Steinpilzrisotto, einem Ofenkotelett vom Schwein oder einem Stück Haselnusskuchen.

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