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Valpolicella Classico Superiore Ripasso D.O.C.
Selezione Curata

Az. Vitinicola Corte Merci

Valpolicella Classico Superiore Ripasso D.O.C.

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    L'Azienda Vitivinicola Corte Merci, radicata nel Veneto, con il suo Valpolicella Classico Superiore Ripasso D.O.C. interpreta la vocazione del territorio attraverso un metodo di lavorazione che conferisce profondità e complessità al frutto. Si presenta nel bicchiere con una veste rubino invitante, preludio a un naso dove si percepiscono sentori fruttati maturi, forse ciliegia e prugna, con una nota leggermente speziata che aggiunge interesse.

  2. Palato e Finale

    02

    Il gusto evolve con una piacevole struttura, rivelando una buona integrazione tra corpo e morbidezza, con un retrogusto che richiama le sensazioni olfattive.

  3. A Tavola

    03

    Questo vino rosso trova la sua massima espressione in abbinamento con un arrosto di vitello, delle costolette d'agnello o un ragù alla bolognese.

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