Recioto della Valpolicella Classico D.O.C.G.
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Le uve autoctone del Veneto si esprimono in questo Recioto della Valpolicella Classico D.O.C.G. con un carattere distintivo, maturando e concentrando i propri zuccheri in un'espressione intensa e avvolgente.
-
Palato e Finale
02Nel bicchiere si presenta di un rosso profondo, promettendo una ricchezza olfattiva che si dipana con note mature e dolci, quasi confetturate, a tratti mielate e speziate.
-
A Tavola
03Al palato, la sua dolcezza è bilanciata da una sapidità sottile che lo rende un accompagnamento sublime per formaggi erborinati stagionati, pasticceria secca alle mandorle o un classico tiramisù.