Az. Vinicola Farina S.r.l.

Recioto della Valpolicella Classico DOCG

Nota di Selezione

Rosso granato intenso, limpido.

Intenso bouquet di frutta rossa matura e candita, viola appassita, note balsamiche e spezie dolci.

Attacco morbido e avvolgente, dolcezza avvertibile ma ben bilanciata da una discreta freschezza, tannini setosi.

Complessità aromatica, notevole struttura, vibrante equilibrio tra dolcezza e acidità, lunga persistenza.

Finale lungo e armonico, con retrogusto di amarena e cioccolato fondente. Ottimo potenziale evolutivo.

Perfetto con pasticceria secca, crostate di frutta, formaggi erborinati stagionati, cioccolato fondente.