Selezione Curata
MontecornaValpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Corvina
Nota di Selezione
La Degustazione
-
Aspetto e Naso
01Il Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore, un'espressione del Veneto, si affaccia nel bicchiere con una decisa identità.
-
Palato e Finale
02Dal vitigno Corvina, questo rosso è frutto di una ripassatura che ne intensifica la struttura e la complessità, distinguendolo nel panorama dei Valpolicella. Al naso si percepiscono sentori che richiamano la frutta matura e sfumature speziate, mentre al palato si dispiega con carattere e una gradevole profondità, invitando a pensarlo accanto a piatti robusti come uno spezzatino di manzo o un coniglio in umido.