Az. Vinicola Farina S.r.l.

Famiglia FarinaAmarone della Valpolicella DOCG Classico

Nota di Selezione

Rosso rubino intenso e profondo, lucente.
Bouquet complesso di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, prugna, note di cacao, tabacco e spezie dolci.
Attacco avvolgente e sontuoso, grande freschezza che bilancia la morbidezza, tannini setosi e maturi, corpo pieno ed elegante.
Evoluzione maestosa, trama gustativa ricca e stratificata, equilibrio superbo tra potenza e finezza, persistenza aromatica prolungata.
Finale lungo e appagante, sentori balsamici e cioccolatosi, grande potenziale evolutivo.
Selvaggina in umido, brasato al Barolo, formaggi stagionati a pasta dura, cioccolato fondente.