Kuratierte Auswahl

Custoza DOC

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ White

Rebsorte Garganega

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Das venezianische Land mit seinem milden Klima und seiner besonderen Bodenbeschaffenheit schenkt dem Custoza eine lebendige Frische, in der sich die Garganega mit Noten von Mandeln und frisch aufgeblühten weißen Blumen ausdrückt.
Gaumen & Abgang
02

Im Glas zeigt er sich in einem schönen, zarten Strohgelb, fast transparent, was Leichtigkeit verspricht. In der Nase entfaltet er zarte und klare Aromen, ohne jegliche Anstrengung, die zu einem durstlöschenden Schluck einladen.
Zu Tisch
03

Am Gaumen kommt eine angenehme Salzigkeit zum Vorschein, die seine Struktur stützt und ihn zu einem idealen Begleiter für gegrillten Süßwasserfisch oder Spaghetti Vongole macht.

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