Scìanco Spumante brut
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Veneto, terra di bollicine e tradizioni, vede in questo spumante Metodo Classico Brut, ottenuto da uve Garganega, un'espressione diretta e verace. Il disciplinare impone attenzione alla qualità delle uve e a un metodo di spumantizzazione che ne esalti il carattere varietale. Nel bicchiere, si presenta con un perlage fine e vivace, preludio a note delicate di fiori bianchi e una leggera nota agrumata.
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Palato e Finale
02Al palato, la freschezza della Garganega si manifesta con una piacevole sapidità, invitando a un secondo sorso.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare crostini con paté di fegatini, sarde in saor o un risotto all'onda con asparagi.