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Scìanco Spumante brut
Kuratierte Auswahl

Az. Agricola Monte del Frà

Scìanco Spumante brut

Auf einen Blick
Region Veneto
Typ Sparkling
Rebsorte Garganega
Vol. 12.5%
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Veneto, ein Land der Bläschen und Traditionen, sieht in diesem Brut Metodo Classico Sekt, gewonnen aus Garganega-Trauben, einen direkten und authentischen Ausdruck. Das Produktionsreglement schreibt Sorgfalt bei der Qualität der Trauben und eine Schaumweinherstellungsmethode vor, die seinen sortentypischen Charakter hervorhebt. Im Glas präsentiert er sich mit einer feinen und lebhaften Perlage, ein Vorspiel zu zarten Noten von weißen Blüten und einem leichten Hauch von Zitrusfrüchten.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen zeigt sich die Frische der Garganega mit einer angenehmen Mineralität, die zu einem zweiten Schluck einlädt.

  3. Zu Tisch

    03

    Perfekt zur Begleitung von Crostini mit Hühnerleberpastete, Sarde in Saor oder einem cremigen Risotto mit Spargel.

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