Az. Agricola Mizzon di Perusi Nicola

Valpolicella DOC Classico Superiore

Kuratorische Notiz

Intensives Rubinrot, klar.
Nase von reifer Kirsche, Veilchen, balsamischen Noten und einem Hauch von schwarzem Pfeffer.
Frischer und lebendiger Antrunk, feine und gut integrierte Tannine, mittlerer Körper.
Herzhafter und komplexer Verlauf, mit guter Struktur und nahezu perfekter Balance.
Langer und anhaltender Abgang, mit fruchtigen Anklängen und einer leichten würzigen Note, vielversprechend für die Lagerung.
Passt hervorragend zu Tagliatelle al ragù, Kalbsbraten, gereiften Käsesorten und Wild.