Selezione Curata
Az. Agricola Flatio di Fraccaroli Flavio
Valpolicella Classico Superiore DOC
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Corvina
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01L'Azienda Agricola Flatio di Fraccaroli Flavio lavora il Corvina in purezza, un vitigno che qui trova espressione nel Valpolicella Classico Superiore DOC, territorio veneto che ne definisce il carattere.
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Palato e Finale
02Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, pronto a offrire sentori fruttati e floreali che richiamano la freschezza. Al palato, la trama gustativa è sostenuta dalla componente tannica, tipica della Corvina, che si integra bene con la sua struttura.
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A Tavola
03Un vino che si sposa magnificamente con piatti della tradizione come lasagne al forno, un arrosto di vitello con patate o un coniglio in porchetta.