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Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Kuratierte Auswahl

Az. Agricola Dolcevera di Marco Benedetti

Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Auf einen Blick
Region Veneto
Typ Red
Rebsorte Corvina
Vol. 14%
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

  1. Aussehen & Nase

    01

    Ein Wein wie dieser lädt zu einem abendlichen Verweilen ein, vielleicht vor einem schönen Kamin, wo die Geselligkeit intimer und tiefer wird. Im Glas präsentiert er sich in einem schönen, intensiven Rubinrot, mit gutem Körper, der eine gewisse Struktur erahnen lässt. Die Nase entfaltet Aromen, die an reife Früchte erinnern, mit Noten von Schwarzkirsche und einem fast würzigen Hauch, ein Zeugnis seiner Vorschriften und der venezianischen Tradition.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Der Gaumen bestätigt seinen Reichtum, unterstützt durch 14% Alkohol, die Wärme und Tiefe verleihen, was ihn perfekt zu geschmortem Rindfleisch, gebratener Ente oder einer Platte mit gereiftem Käse macht.

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