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Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
Selezione Curata

Az. Agricola Dindo Giovanni

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Red
Uvaggio Corvina
Vol. 14.5%
Nota di Selezione

La Degustazione

  1. Aspetto e Naso

    01

    Il Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore, un vino rosso fermo che trae la sua identità dal disciplinare della denominazione, si manifesta nel bicchiere con un colore profondo e vibrante.

  2. Palato e Finale

    02

    Al naso si sprigiona un'intensa nota fruttata, guidata dalla Corvina, con un accenno di dolcezza e una complessità aromatica che preannuncia la sua struttura. In bocca, il carattere Brut si esprime con una vivace effervescenza che ne sottolinea la pienezza, un vino che invita ad essere servito con piatti robusti come un brasato di manzo, costolette d'agnello o selvaggina.

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