Valpolicella DOC Classico Superiore
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Azienda Agricola Dindo Giovanni, mit seiner Hingabe an die Region Venetien, bietet einen Valpolicella DOC Classico Superiore an, der die Reinheit der Corvina-Rebsorte widerspiegelt. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot, das die Nase mit lebhaften und entschlossenen Aromen einlädt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen drückt dieser Wein eine solide Geschmacksstruktur aus, unterstützt durch eine Struktur, die nicht auf Angenehmheit verzichtet, und einem Alkoholgehalt von 13,50%, der seinen Charakter bestimmt.
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Zu Tisch
03Perfekt zu Amarone-Risotto, Kalbsrouladen und Apfelkuchen.