Kuratierte Auswahl
Az. Agr. Boni Alessandro di Boni C. e Consolini A. s.s.
Valpolicella ripasso classico superiore
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Vol.
14.4%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Ein Versprechen von Tiefe steigt aus dem Glas auf, mit Aromen reifer roter Früchte und würzigen Anklängen, die anmutig tanzen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen bietet dieser Valpolicella Ripasso Classico Superiore aus Venetien mit seiner soliden Struktur, die durch 14,40% Alkohol verliehen wird, eine angenehme Rundheit und eine komplexe Geschmackstextur. Seine Natur passt wunderbar zu saftigen Gerichten wie Kalbsbraten, Perlhuhn in Salmis oder Tagliatelle mit Wildschweinragout.