Az. Agr. Boni Alessandro di Boni C. e Consolini A. s.s.
Sandro "recioto della valpolicella classico"
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Perfekt für den süßen geselligen Moment am Ende einer Mahlzeit, präsentiert sich dieser Recioto della Valpolicella Classico im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe, die eine gewisse Opulenz verspricht. Aus seiner Dichte nimmt man eine Einladung zur Meditation wahr, vielleicht beim Genuss eines Löffeldesserts oder eines Blauschimmelkäses.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase fällt der Duft durch seine süßen und umhüllenden Noten auf, typisch für diesen Wein aus Venetien. Seine Natur als Recioto, die den Charakter des Gebiets und die Tradition der Appellation in sich trägt, kommt voll zur Geltung, wenn er zu Gerichten wie einer Trockenfrüchte-Tarte, einem Tiramisu oder einer Auswahl an gereiften Käsesorten serviert wird.