Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Aus der Toskana stammt dieser Schaumwein Arcenni, ein "Ragù di chiocciole" (Schneckenragout), der sich im Glas mit einer lebhaften Perlage präsentiert.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase steigen Noten auf, die zum Probieren einladen und in einem frischen und lebendigen Schluck gipfeln.
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Zu Tisch
03Begleiten Sie ihn mit Crostini mit schwarzer Olivenpaste oder Cantabrischen Sardellen.