Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Dalla Toscana, il Chiocciole in Umido di Arcenni declina la sua tipologia sparkling con un carattere che evoca la vivacità del territorio. Le bollicine, fini e vivaci, si fanno notare nel calice, invitando subito alla degustazione.
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Palato e Finale
02Al naso, si percepiscono note fresche e invitanti, che preannunciano un sorso vibrante.
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A Tavola
03Al palato, la sua effervescenza accompagna sapori che si prestano magnificamente a piatti a base di pesce crudo, crostacei saltati o un delicato carpaccio di vitello.