Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Aus der Toskana präsentiert Arcennis Chiocciole in Umido seinen Sektcharakter mit einer Ausprägung, die die Lebendigkeit des Gebiets widerspiegelt.
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Gaumen & Abgang
02Die feinen, lebhaften Bläschen sind im Glas gut sichtbar und laden sofort zum Verkosten ein. In der Nase sind frische und einladende Noten wahrnehmbar, die einen lebendigen Schluck ankündigen.
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Zu Tisch
03Am Gaumen begleitet seine Perlage Aromen, die sich hervorragend zu Gerichten mit rohem Fisch, sautierten Krustentieren oder einem zarten Kalbs-Carpaccio eignen.