Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Eine prickelnde Einladung tanzt im Glas, ihre Bläschen erheben ein frisches Aroma, das an die toskanische Landschaft erinnert.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen streichelt die Lebendigkeit des Schaumweins den Mund mit zarten Noten und lädt dazu ein, seine mineralische Seele zu entdecken. Er passt wunderbar zu einer Auswahl toskanischer Wurstwaren, Crostini mit Hühnerleberpastete und einem zarten Stockfischpüree.