Antichi Poderi Dei Gallina Di Francone Marco Az. Agr.

Spumante Metodo Classico VSQValsellera Brut

Nota di Selezione

Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente.
Bouquet elegante di agrumi, mela verde, note di pan brioche e lievito.
Attacco fresco e vibrante, buona acidità, corpo snello, sapido.
Evoluzione armonica, trama cremosa, equilibrio tra frutto e note evolute, lunga persistenza.
Finale pulito e agrumato, con un retrogusto di mandorla, potenziale di invecchiamento 2-3 anni.
Aperitivo, ostriche, crostacei al vapore, tartare di pesce bianco.