Premium Selection
Antica Fratta
Essence Brut
Regione
Lombardia
Punteggio
N/D
Categoria
Red / Pinot Nero
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Giallo paglierino brillante, trasparente, perlage fine e persistente.
Profumi di mela verde, agrumi, note floreali di biancospino e un accenno di mandorla tostata.
Attacco fresco e vivace, buona acidità, corpo snello, assenza di tannini.
Complessità evolutiva con note di crosta di pane, struttura elegante, equilibrio armonico, ottima persistenza.
Finale lungo e pulito, leggermente sapido, potenziale di evoluzione nel tempo.
Aperitivo con tartine al salmone affumicato, risotto alla pescatora, crostacei al vapore, scaloppine al limone.