Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Andrea Da Ponte, con la sua consueta attenzione alla qualità, presenta Opere d'Autore - Rosso, uno spumante che racchiude l'essenza del Veneto. Nel calice, questo rosso si distingue per il suo perlage vibrante, segno di una fermentazione attenta che ne esalta la tipologia Extra Dry.
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Palato e Finale
02Al naso, si percepiscono note che invitano alla scoperta, anticipando un sorso fresco e vivace.
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A Tavola
03La sua struttura lo rende un compagno ideale per piatti come un risotto all'amarone, delle lasagne al forno o una selezione di formaggi stagionati.