Kuratierte Auswahl
Ribolla Gialla (magnum)
Auf einen Blick
Region
Friuli-Venezia Giulia
Typ
White
Rebsorte
Ribolla Gialla
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Alturis arbeitet mit einer Hingabe, die die Besonderheiten des friulanischen Gebiets hervorhebt, und dieser Ribolla Gialla ist ein klares Beispiel dafür.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert er sich in einem zarten Strohgelb, belebt von grünlichen Reflexen, die eine gewisse Frische ankündigen. In der Nase treten Noten hervor, die an grüne Äpfel und eine leichte Mandel erinnern, ein Vorspiel zu einem saftigen und klaren Schluck.
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Zu Tisch
03Dieser Ribolla Gialla mit guter Salzigkeit passt perfekt zu einer gemischten Meeresfrüchtefrittüre oder einem Spargelrisotto.