Merlot
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Friaul-Julisch Venetien, mit seinem großzügigen Land und seinem Klima, das die Reben streichelt, verleiht dieser Merlot eine bemerkenswerte Tiefe. Im Glas präsentiert er sich in einem schönen, intensiven Rubinrot, ein Vorspiel zu Aromen, die an reife Früchte erinnern, mit Noten, die an Pflaume und Brombeere denken lassen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen besticht sein Körper durch angenehme Weichheit und eine Geschmacksstruktur, die zum weiteren Entdecken einlädt.
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Zu Tisch
03Es ist ein Wein, der seine würdige Begleitung in Gerichten wie Kalbsbraten mit Kartoffeln oder im Ofen gebratener Perlhuhn mit aromatischen Kräutern findet.