Selezione Curata
Ciampani CustozaDoc Superiore
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
White
Uvaggio
Garganega
Vol.
13.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Aldo Adami, con la sua cura per il Garganega nel Veneto, ci propone un Ciampani CustozaDoc Superiore che si presenta nel calice con una vivacità luminosa.
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Palato e Finale
02Al naso si rivela con sentori che richiamano la sua origine, prima di lasciare spazio a un palato sorprendentemente carico e saporito, sostenuto da una gradazione alcolica del 13.50%.
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A Tavola
03La sua complessità lo rende un compagno ideale per piatti come un risotto ai frutti di mare, un branzino al sale o delle alici marinate.