Kuratierte Auswahl
Ciampani CustozaDoc Superiore
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
White
Rebsorte
Garganega
Vol.
13.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Aldo Adami, mit seiner Sorgfalt für den Garganega im Veneto, präsentiert uns einen Ciampani CustozaDoc Superiore, der sich im Glas mit einer leuchtenden Lebendigkeit zeigt.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase offenbart er sich mit Aromen, die an seine Herkunft erinnern, bevor er einem überraschend vollmundigen und geschmackvollen Gaumen Platz macht, der von einem Alkoholgehalt von 13,50 % getragen wird.
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Zu Tisch
03Seine Komplexität macht ihn zu einem idealen Begleiter für Gerichte wie ein Risotto mit Meeresfrüchten, Wolfsbarsch in Salzkruste oder marinierte Sardellen.