igt Passito bianco
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Die Idee, einen süßen Moment mit einem Wein zu beginnen, der den Gaumen umschmeichelt, ist so einladend wie nur möglich, und dieser weiße Passito igt von Agricola Pietro Zardini s.s. erfüllt diese Anforderung perfekt. Im Glas enthüllt er sich mit einer intensiven goldenen Farbe, die seinen Reichtum erahnen lässt und Aromen von reifen Früchten und einem Hauch von Honig verspricht.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen entfaltet sich dieser Garganega aus Venetien mit einer angenehmen Süße, die von einer guten Säure getragen wird und ihn nie klebrig wirken lässt. Er passt wunderbar zu einer Aprikosentarte, einem Blauschimmelkäse oder einem Mandelgebäck.