Kuratierte Auswahl
Agricola Moranda di Capurso Soc. Semplice Agr.
Bianca IGT
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Als IGT ist Bianca nicht an strenge territoriale Vorgaben oder spezifische Rebsorten gebunden, sondern kann den Charakter des venezianischen Schaumweins frei zum Ausdruck bringen. Im Glas präsentiert er sich mit einer lebhaften Einladung feiner Bläschen und einer dynamischen Perlage, die Frische ankündigt.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase bietet er zarte und einladende Aromen, während sich am Gaumen seine Spritzigkeit zu einem angenehm dynamischen Schluck vermischt.
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Zu Tisch
03Er passt hervorragend zu Lachs-Tatar, rohen Scampi oder einem Risotto alla Milanese.