Abrigo Fratelli

Alta Langa DOCG

Nota di Selezione

Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente.
Naso fragrante di mela verde, agrumi, fiori bianchi e note di lievito.
Attacco fresco e vivace, buona acidità, corpo snello e vibrante.
Evoluzione complessa con sentori di crosta di pane e mandorla tostata, equilibrio dinamico.
Finale pulito e sapido, buona lunghezza, promette evoluzione.
Ottimo con ostriche, crudité di pesce, carpaccio di vitello, formaggi freschi.