Selezione Curata

Alta Langa DOCG

In Sintesi

Regione Piemonte

Tipo Sparkling

Uvaggio Chardonnay

Nota di Selezione

La Degustazione

Aspetto e Naso
01

L'Alta Langa DOCG, spumante di metodo classico piemontese, sancisce l'espressione del territorio attraverso vitigni nobili, e questo Brut sui lieviti di Abrigo Fratelli, ottenuto da Chardonnay in purezza, ne è una testimonianza.
Palato e Finale
02

Al calice, la sua spuma fine e la presenza di bollicine suggeriscono una vivace effervescenza che prelude a una complessità aromatica. Il suo stile sui lieviti lo rende un compagno ideale per piatti della tradizione come un vitello tonnato o una tartare di fassona.

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